Mendoza, uma das regiões vinícolas mais renomadas da Argentina, não é apenas famosa por seus vinhos excepcionais, mas também por seus restaurantes incríveis que oferecem vistas deslumbrantes da Cordilheira dos Andes. Se você está planejando uma visita a essa bela região, aqui estão algumas das melhores opções para desfrutar de uma refeição memorável com uma vista espetacular.

Restaurante Azafrán

Localizado no coração de Mendoza, o Restaurante Azafrán é conhecido por sua atmosfera rústica e aconchegante. Com um cardápio que destaca o melhor da culinária argentina, você pode saborear pratos que vão desde queijos e azeites até carnes e frutos do mar, harmonizados com uma seleção de mais de 450 vinhos. O restaurante funciona de segunda a sábado, das 19h à meia-noite.

1884 Restaurante Francis Mallmann

Este restaurante, de propriedade do renomado chef Francis Mallmann, é um dos mais sofisticados da região. Com um ambiente clássico, o 1884 oferece pratos típicos preparados em mesas de fogo, proporcionando uma experiência gastronômica única. O horário de funcionamento é de terça a domingo, das 19h às 21h30.

Restaurante Magnolia Restó

O Magnolia Restó é uma escolha popular entre os visitantes, com uma arquitetura encantadora e um cardápio diversificado que inclui carnes, frutos do mar, massas e peixes. A carta de vinhos é excelente, e o restaurante está situado em uma área vibrante de Mendoza, ideal para quem busca uma vida noturna agitada. O horário de funcionamento é de domingo a sexta, das 11h à meia-noite, e aos sábados até às 23h30.

Restaurante Anna Bistró

Com um ambiente acolhedor e pratos que incluem massas com salmão e carnes nobres, o Anna Bistró é perfeito para momentos especiais. As sobremesas, especialmente o creme brûlée, são um destaque. O restaurante abre todos os dias das 8h à 00h30.

Restaurantes nas Bodegas

María na Bodega Séptima

Localizado aos pés da Cordilheira dos Andes, o restaurante María oferece uma experiência única que inclui um tour pela bodega e uma degustação de vinhos. Os almoços começam a partir de $750 e são uma ótima oportunidade para apreciar a vista deslumbrante enquanto desfruta de uma refeição deliciosa.

Fogón na Bodega Lagarde

O Fogón é um restaurante que combina técnicas de cozinha em fogo com ingredientes locais. Com um ambiente histórico, o almoço custa entre $500 e $800, e a experiência é enriquecida pela vista dos vinhedos.

Bistrô Chandon na Bodega Chandon

Este bistrô oferece um cardápio completo e uma experiência gastronômica em um ambiente encantador. O custo médio é de $750, e a visita à bodega é uma ótima maneira de conhecer os espumantes de renome internacional.

Restaurante do Cavas Wine Lodge

Com um menu que inclui opções veganas e vegetarianas, o restaurante do Cavas Wine Lodge é uma excelente escolha para quem busca uma refeição saudável e saborosa. A visita à vinícola é um bônus.

Considerações Finais

Mendoza é um destino imperdível para os amantes da boa comida e do vinho. Com uma variedade de restaurantes que oferecem vistas deslumbrantes da Cordilheira dos Andes, você certamente encontrará o lugar perfeito para desfrutar de uma refeição inesquecível. Não se esqueça de fazer reservas com antecedência, especialmente nos restaurantes mais populares.

1. Restaurante Azafrán

Um dos favoritos entre os locais e turistas, o Azafrán é conhecido por sua atmosfera rústica e um cardápio que destaca a culinária argentina. Com mais de 450 opções de vinhos, é o lugar perfeito para uma refeição memorável.

2. 1884 Restaurante Francis Mallmann

Sob a direção do famoso chef Francis Mallmann, este restaurante oferece uma experiência gastronômica sofisticada com pratos preparados em fogo de lenha. O ambiente é elegante e ideal para jantares especiais.

3. Restaurante Magnolia Restó

Com uma arquitetura encantadora e um cardápio diversificado que inclui carnes, frutos do mar e massas, o Magnolia Restó é uma excelente escolha para quem busca uma refeição deliciosa em um ambiente vibrante.

4. Restaurante Anna Bistró

Este bistrô é conhecido por suas massas e carnes nobres, além de sobremesas irresistíveis. O ambiente acolhedor é perfeito para um jantar romântico ou uma refeição em família.

5. Restaurante María na Bodega Séptima

Localizado aos pés da Cordilheira dos Andes, o María oferece uma experiência única com almoços que incluem um tour pela bodega e degustação de vinhos. A vista é simplesmente deslumbrante.

6. Fogón na Bodega Lagarde

Este restaurante combina técnicas de cozinha em fogo com ingredientes locais, oferecendo uma experiência gastronômica autêntica em um ambiente histórico. Os pratos são preparados à vista dos visitantes.

7. Bistrô Chandon na Bodega Chandon

Com um cardápio completo e uma vista encantadora, o Bistrô Chandon é ideal para quem deseja degustar espumantes renomados enquanto desfruta de uma refeição deliciosa.

8. Restaurante do Cavas Wine Lodge

Este restaurante oferece um menu variado, incluindo opções veganas e vegetarianas, e é uma ótima escolha para quem deseja uma refeição saudável em um ambiente relaxante.

9. Restaurante El Rincón de López na Bodega López

Com uma estrutura magnífica e um cardápio gourmet, o El Rincón de López oferece uma experiência gastronômica completa, com uma vista de tirar o fôlego.

10. Restaurante Espacio Trapiche na Bodega Trapiche

Este sofisticado restaurante é conhecido por seus pratos bem apresentados e saborosos, além de uma vista incrível dos vinhedos.

11. Restaurante da Bodega Salentein

Com um wine bar e um menu que destaca pratos regionais, o restaurante da Bodega Salentein é uma excelente opção para quem deseja uma refeição acompanhada de bons vinhos.

12. Restaurante da Bodega Andeluna Cellars

Este restaurante oferece uma experiência gastronômica única com pratos tradicionais argentinos e uma vista deslumbrante dos vinhedos.

13. Restaurante Ruca Malen

Famoso por seu menu degustação harmonizado com vinhos, o Ruca Malen é uma escolha popular entre os amantes da gastronomia.

14. Restaurante Terrazas de Los Andes

Com uma vista espetacular e um cardápio que destaca a culinária local, este restaurante é perfeito para um almoço relaxante.

15. Restaurante Casa Vigil – El Enemigo

Este restaurante é conhecido por sua abordagem inovadora à culinária argentina, oferecendo pratos que combinam tradição e modernidade.

16. Restaurante Abrasado

Localizado em uma bodega, o Abrasado é famoso por suas carnes grelhadas e ambiente acolhedor, ideal para um jantar em grupo.

17. Restaurante La Azul

Com um ambiente descontraído e um cardápio que destaca ingredientes frescos, o La Azul é uma ótima opção para um almoço leve.

18. Restaurante Crux Cocina

Este restaurante é conhecido por sua cozinha criativa e pratos que refletem a cultura local, tudo em um ambiente acolhedor.

19. Restaurante Diam’s Bistrot & Bar à Vin

Com uma seleção de vinhos impressionante e pratos deliciosos, o Diam’s é uma escolha popular entre os visitantes.

20. Restaurante Soberana

Este restaurante é conhecido por sua abordagem contemporânea à culinária argentina, oferecendo pratos inovadores em um ambiente elegante.

Mendoza é um verdadeiro paraíso gastronômico, onde cada refeição pode ser acompanhada por vistas deslumbrantes da natureza. Ao visitar esses restaurantes, você não apenas desfrutará de pratos deliciosos, mas também terá a oportunidade de apreciar a beleza da Cordilheira dos Andes.